клубный сэндвич с овощами

Для рецепта вам потребуется:
— чеснок (измельчить) — 1 зубчик
— майонез — 2 ст.л.
— йогурт — 1 ст.л.
— сладкий перец — 2 шт.
— баклажан — 1/2 шт.
— растительное масло — 2 ст.л.
— черный хлеб (ломтики) — 6 шт.
— базилик (зелень) — по вкусу.

Чтобы приготовить Клубный сэндвич с овощами необходимо:

Нарежьте перцы кусочками, баклажан полосками, сбрызните растительным маслом, разложите на специальный поддон под грилем или на фольгу, а затем на решетку.

Поджарьте с обеих сторон в течение 15-20 минут. Выложите овощи на тарелку, посолите, поперчите и посыпьте нарезанным базиликом. Смешайте майонез с йогуртом и чесноком. Поджарьте на гриле хлеб.

Намажьте одну четырех ломтиков чесночным майонезом. Сверху выложите овощи. Сложите 2 сэндвича из 3 слоев хлеба и 2 слоев овощей. Разрежьте по диагонали. Подавайте.